A Associação dos Produtores de Leite de Apuí (ASPROLEIP) chega a mais um ano de atividades celebrando uma trajetória marcada por crescimento, organização e fortalecimento da produção leiteira no município. Fundada em 1º de maio de 2010, a associação iniciou suas operações com cerca de 20 produtores ativos, responsáveis por uma média diária de apenas 350 litros de leite, coletados inicialmente nas linhas Estrada Nova e Plataforma.
Com o avanço da atividade pecuária no município e o ingresso de novos produtores, a ASPROLEIP expandiu suas rotas e abriu novos setores de coleta, incluindo as regiões do 3º Estado, Coruja, Mineira e Paredão. Hoje, a associação opera com seis linhas de coleta, que somam resultados expressivos e consolidam Apuí como um polo regional na produção leiteira.
A média mensal atual é de 485.886 litros, o que representa aproximadamente 16 mil litros de leite coletados por dia, produzidos por 350 produtores ativos. Os números por linha demonstram a força do setor:
Estrada Nova: 98.220 L/mês
Coruja: 106.704 L/mês
3º Estado: 146.297 L/mês
Mineira: 52.154 L/mês
Paredão: 68.310 L/mês
Plataforma: 14.201 L/mês
Todo o leite produzido na zona rural é destinado ao laticínio da cidade, onde se transforma em uma variedade de derivados que abastecem Apuí e diversos municípios do Amazonas. A produção de queijos destaca-se pelo alto potencial: somente de mussarela são fabricados 47.723,10 kg por mês, além de 1.799,25 kg de manteiga.
Após o envase e embalagem, os produtos seguem para os mercados consumidores, atendendo clientes de Manaus, Apuí, Humaitá, Manicoré, Lábrea, Novo Aripuanã, Borba e toda a região amazônica.
Os dados, fornecidos por Juliana Nogueira Fiori, Gerente Geral e Qualidade, reforçam o papel essencial da ASPROLEIP no desenvolvimento econômico de Apuí, garantindo renda às famílias produtoras, ampliando a oferta de alimentos e impulsionando a cadeia produtiva do leite no município. A associação segue como referência em organização, qualidade e crescimento sustentável no setor agropecuário.
